植物肉品牌HERO Protein (优肉)完成500多万元的预种子轮融资

HERO Protein(优肉)于2020年在上海成立,是一家采用前沿湿法拉丝蛋白技术生产植物肉的公司。
2021-02-04 11:12 · 投资界  yorke   
   

投资界消息,植物肉品牌HERO Protein (优肉)宣布完成500多万元的预种子轮融资,投资方包括全球控股公司Cremer克莱默、力矩中国替代蛋白基金(力矩中国)和知名餐饮品牌的资深主管。

HERO Protein(优肉)于2020年在上海成立,是一家采用前沿湿法拉丝蛋白技术生产植物肉的公司。HERO Protein 致力于创造美味又实惠的植物基系列产品,为消费者带来丰富的美食体验的同时,也确保食品安全和可持续性。公司创立了仅仅数月便荣获2020年国际未来农业食品百强榜替代蛋白TOP 20以及动点科技2020 ORIGIN 创新奖项(食品及农业科技类别)。

HERO Protein CEO翁毅超表示,“植物肉行业的高速发展在国内是不可阻挡的趋势。HERO Protein致力于将国际领先植物肉企业,如别样肉客Beyond Meat和Impossible Foods所使用的先进食品科技与本地市场经验相结合,研发出符合国人味蕾、价格合理的产品面向广大的中国消费者市场。。”


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